Kawa mrożona w domu – 3 proste przepisy na upalne dni

Lato i gorące popołudnia to idealny czas na kawę mrożoną. Lodowata, orzeźwiająca, lekko słodka – to napój, który nie tylko dodaje energii, ale też przynosi przyjemną ulgę w upały. W tym wpisie pokażemy Ci, jak przygotować 3 rodzaje kawy mrożone: klasyczną iced coffee, kremowe mrożone latte i aromatyczne cold brew. Każda z nich może powstać w domowej kuchni, bez specjalistycznego sprzętu.

Zajrzyj też do poprzedniego wpisu „3 pomysły na domowe latte” i odkryj jeszcze więcej smaków!

🍼 1. Klasyczna iced coffee – najprostszy przepis na kawę mrożoną

To najprostsza wersja kawy mrożonej. Wystarczy zaparzyć mocną kawę, schłodzić i podawać z lodem. Idealna, gdy chcesz szybkiego orzeźwienia.

Składniki:

• 1 filiżanka mocnej kawy (np. espresso lub parzonej w kawiarce)
• kostki lodu
• mleko lub napój roślinny (opcjonalnie)
• syrop cukrowy lub miodowy (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

1. Zaparz kawę i odstaw do ostygnięcia.
2. Wypełnij szklankę lodem.
3. Wlej schłodzoną kawę, opcjonalnie dodaj mleko i syrop.
4. Wymieszaj i podawaj natychmiast.

Tip: Dla mocniejszego efektu użyj zamrożonych kostek kawy zamiast lodu z wody – napój nie rozwodni się!

🍻 2. Mrożone latte z pianką – domowa kawa jak z kawiarni

Jeśli lubisz klasyczne latte, wersja mrożona z pianką Cię zachwyci. Delikatna, mleczna, z chmurką z mleka i nutą słodyczy.

Składniki:

• podwójne espresso lub 100 ml mocnej kawy
• 150 ml mleka lub napoju roślinnego
• syrop waniliowy, karmelowy lub klonowy
• kostki lodu

Sposób przygotowania:

1. Spień mleko (możesz użyć spieniacza ręcznego lub elektrycznego).
2. Wypełnij szklankę lodem.
3. Wlej mleko, a następnie delikatnie espresso.
4. Dodaj syrop do smaku i ozdób pianką.

Opcja premium: Zblenduj mleko z lodem i espresso dla efektu mrożone latte frappe.

🥜 3. Cold brew z nutą wanilii – aromatyczne i łagodne

Cold brew to kawa parzona na zimno, bez podgrzewania. Długo, ale warto czekać – uzyskujesz napój o mniejszej kwasowości i wyjątkowym aromacie.

Składniki:

• 60 g świeżo zmielonej kawy (grube mielenie)
• 500 ml zimnej wody
• syrop waniliowy lub kilka kropli ekstraktu
• mleko (opcjonalnie)
• kostki lodu

Sposób przygotowania:

1. W naczyniu połącz kawę z wodą, wymieszaj i przykryj.
2. Odstaw do lodówki na 12–18 godzin.
3. Przefiltruj przez gazę lub filtr do kawy.
4. Podawaj z lodem i syropem waniliowym.
5. Dla wersji mlecznej dodaj odrobinę mleka.

Tip: Cold brew możesz przechowywać w lodówce nawet do 3 dni.

📅 Kawowa przyjemność przez całe lato

Z tymi trzema przepisami kawa mrożona w domu przestaje być wyzwaniem. Możesz miksować smaki, dodawać przyprawy (cynamon, kardamon) czy ozdabiać śmietanką roślinną. Niezależnie od tego, czy preferujesz prostotę czy latte art – lato to idealny czas na kawową kreatywność.

Masz swój ulubiony przepis na iced coffee? Podziel się nim z nami!