Lato to czas, gdy porzucamy gorące kubki na rzecz chłodnych, orzeźwiających napojów. Jeśli jesteś miłośnikiem kawy, nie musisz z niej rezygnować – wystarczy ją… ochłodzić. Sprawdź nasz przepis na domową kawę mrożoną, która smakuje jak z kawiarni, ale kosztuje grosze i zrobisz ją w 5 minut.

☕ Składniki (1 porcja)

• 1 szklanka mocnej, zaparzonej kawy (ok. 200 ml) – ostudzona
• 100 ml mleka (dowolnego – krowiego, roślinnego, bez laktozy)
• 1–2 łyżeczki cukru, syropu karmelowego lub waniliowego (opcjonalnie)
• kostki lodu – ok. 6–8
• opcjonalnie: bita śmietana, cynamon, kakao lub lody waniliowe

👩‍🍳 Jak przygotować domową kawę mrożoną?

1. Zaparz kawę (najlepiej wcześniej, aby zdążyła ostygnąć).
2. Do wysokiej szklanki wrzuć kostki lodu.
3. Wlej ostudzoną kawę, a następnie mleko.
4. Dodaj słodzidło lub syrop, jeśli lubisz słodszą wersję.
5. Możesz udekorować bitą śmietaną, oprószyć kakao lub dorzucić gałkę lodów – dla wersji deserowej 🍨

💡 Wariacje smakowe

• Kawa mrożona z mlekiem owsianym i cynamonem
• Wegańska kawa z mlekiem kokosowym i syropem klonowym
• Deserowa wersja z lodami waniliowymi i bitą śmietaną
• Kawa zbożowa na zimno – idealna dla dzieci i kobiet w ciąży

📌 Porady

• Jeśli chcesz kawę jeszcze bardziej orzeźwiającą, zaparz ją dzień wcześniej i schłódź w lodówce.
• Do mocnego smaku warto dodać ekspresową kawę z French Pressa lub z ekspresu przelewowego.
• Zamiast klasycznych kostek lodu możesz użyć zamrożonej kawy – wtedy napój się nie rozwodni.

🔗 Do czego podać kawę mrożoną?

Najlepiej smakuje w towarzystwie lekkiego deseru. Sprawdź nasz przepis na tiramisu w pucharkach – ekspresowy deser bez pieczenia, który idealnie do niej pasuje!